آب‌پرتقال برای جلوگیری از نقائص مادرزادی در نوزادان
کمبود فولات، یکی از علت‌های اصلی کم‌وزن شدن نوزاد و ابتلا به نقص لوله عصبی است که از مشکلات مادرزادی در مغز و نخاع محسوب می‌شود. با این‌حال، این نقص مادرزادی تا حد زیادی قابل‌پیشگیری است. فولات به‌عنوان یکی از ریزمغذی‌های مهمی شناخته می‌شود که از شکل‌گیری نقائص مادرزادی جلوگیری می‌کند. مصرف روزانه یک‌سوم فنجان آب‌پرتقال، 40 میکروگرم فولات برای مادران باردار فراهم می‌کند. یک‌سوم فنجان از آب‌پرتقال، 10 درصد از نیاز روزانه بدن به فولات را تامین می‌کند.